Mon.

。。。わらびもち。。。

プールと言えば、わらびもちを思い出すのは、わたしだけなかな。。。

子どもの頃、夏の間だけ開かれる、市民プールには、
わらびもちの、屋台がやって来ていた。

この屋台で、わらびもちを買った記憶はないのだけど、
買う為に、並んだ記憶はある。。。

でも、私の数人前で、売り切れ( ̄Д ̄;;
そのときの、ショックったら!!今でもはっきりと覚えている。

けれども、屋台のおじさんが、気のいい人で、

なんと、わらび餅はなくなったけど、
お皿用のもなかに、きな粉をどさっと入れて、タダでくれたのだ!!

小学生の私は、超ラッキーって、小躍りしていた♪
だって、きな粉、大好きだったんだもん♪

(けど、結局、わらびもちのない、きな粉は、大変食べにくく、おじさんの気持ちも無駄に出来ず、
困ったんだっけなぁ。。。汗)


SSCN4928.jpg
↑そんなわけで、わらびもちです。

近所の、プールに行ってきました。
そこにも、わらびもちの屋台が来ていて。。。

買うよりも、作るほうが断然お得と言う事を知った今は、
絶対に、買いませんよ!!

家に帰って、作ります!!
同じ値段で、何倍もの量を!!

SSCN4929.jpg
このわらびもちは、電子レンジで簡単に作れます。

普段、レンジを使わないようにしている私ですが、
この簡単さには、変えれません。

洗い物も楽です。



参考にしたのは、金塚 晴子さんのレシピです。


続きに、我が家の定番の分量を、書きました。

定番の分量といっても、
覚えやすいように、50gで揃えただけです(笑)

わらびもち粉。。。50g
砂糖。。。50g
水。。。250g

甘さ控えめです。

耐熱ボールに、材料を入れ、ラップをして、1分。取り出して混ぜる。
を、5回くらい繰り返します。

きな粉を振りかけた、バットに、どろ〜〜んと流し、
上からもきな粉をかけ、冷めたら切り分けます。

金塚晴子さんの本では、どろ〜〜んとした状態の時に、
漉し餡を包んで、和菓子にされています。



夜更かしから来る体調不良(手荒れ( ̄Д ̄;;)と早起きのため、コメント欄を閉じています。。。

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