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2008年 12月
11 | 2008/12 | 01

。。。シュトーレン。。。

間に合ったと言っていいのかな。。。(^▽^;)
クリスマスにシュートーレンです。

一切れずつ、クリスマスを待ち待ち食べる間なく、
すでにクリスマス(汗)


DSCN7612.jpg
初めてのシュトーレン。

これでいいのか!?

天然酵母で作ったんですが、
本当にこれでいいのか!?

ギュッとした重たい生地に酵母は入っていますが、
膨らむわけでもなく・・・。

どっしりと、ドライフルーツのつなぎという感じの生地。

失敗したぁ~~と思っておりました。。。


DSCN7615.jpg
でも、焼いてみると、それなりに・・・。

中に入れたマジパンがちょいと甘すぎました。。。
粉糖少なめで次回は作ろう・・・。(次回はあるのか!?)


買うと、すんごく高いシュトーレンだから、
食べたきゃ、来年も作るでしょう・・・。





クオカ/cuoca お正月カタログ






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21:57 | 天然酵母 | comments (10) | trackbacks (0) | edit | page top↑

。。。ケーキ。。。

全然クリスマスっぽくないけど、

ケーキ。。。(^▽^;)


DSCN7547.jpg
冷凍してあったスポンジに、缶詰のフルーツで(笑)

フリフリ絞り・・・実物より写真の方が良い感じに見えるwww


DSCN7548.jpg
買わなくなったみかんの缶詰が、1個だけ残っていたので、
これで、食べ納め。。。

さよなら~~みかんの缶詰~~!!


DSCN7565.jpg
カットはこんなん。。。

ラズベリーのジャムをサンドするのに、ハマっています。

苺を買ってなかったから、ラズベリーで誤魔化す・・・(笑)
断面を見ると、ますますあり合わせケーキだとバレる・・・(T▽T)アハハ





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