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ピタパン

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子どもの帰りに合わせて、初ピタパンを焼く。。。
先週1週間と、今週1週間、パートをオフにしたので、気持ちに余裕が出来たぁ。

去年度は、保育所の役員のカイチョーで、気持ちに全く余裕がなかったな。
いやいや、することは、全く大したことないんだけど、
やっぱし、カイチョーってだけで、
他の役員さんにも気を使うし、

そもそも、
普通は、カイチョーの友達が役員を引き受けてくれることが多いらしいんだけど、
わたし、友達、いない・・・から、

知り合い程度の人と役員開始で。

でも、役員やったおかげで、仲良くなれた!!
よかったよかった!!


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4月中は、ゆる~~く働こうかと。
それでも、きっと、余裕がなくなるだろうなぁ。

フルで働いている人ってホントスーパーママさんだと思う!!
ちょろっとパートに出るだけで、ヘトヘトデス。。。( ̄Д ̄;;

気持ちに余裕が出来ると、大きく出ちゃうもので、
今、ひっさしぶりに、酵母を起こしている(^▽^;)

クープフェチのビビアンさんの本を買ったのはいいけど、
結局何も作っていなかったことを思い出し、
ペラペラと見ていたら、

甘酒酵母とやら、3日で出来るの!?と、
取り掛かることにした。

3日後に出来たとして、元種も起こして・・・
パンを焼くまで、たどり着けるのか・・・。

そこまで、気持ちの余裕が続いているのか・・・
ちょっと、不安。笑


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20:58 | パン | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

。。。ナンドッグ。。。

たまに挑戦したくなる、ナンドッグ。

いつも思うように焼けないナンドッグ。

でも、大好きナンドッグ。


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そんなわけで、ナンドッグです♪

今日は、砂糖を多目、ヨーグルト入りの生地。

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インドカレー屋さんで食べるナンって本当に美味しい。

あぁ。。。もう何年食べてないんだろう・・・


SSCN0732.jpg
家庭で作るナンも、ナンドッグにしちゃえば、

うんうん♪おいしい(∇ ̄〃)♪








クオカ/ピザをつくろう!材料カタログ

14:07 | パン | comments (11) | trackbacks (0) | edit | page top↑

。。。Wチョコちぎりぱん。。。

息子の運動会がありました。
そのときに、もって行ったおやつパン。

ココア生地で、チョコ(板チョコ)を包みました^^


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Wチョコ、子どもウケ良いです(o^-^o)

1個1個ちぎって食べるのも楽しい♪


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このパン1本で1/2斤です。
1斤の分量で、2本作れるのが嬉しい(*^▽^*)


ミニスティック型10%オフなのは9月まで!!



00:09 | パン | comments (4) | trackbacks (0) | edit | page top↑

。。。可愛いキューブパン。。。

憧れの、ミニキューブ型を使って、パンを焼きました。


SSCN0447.jpg

この4個で、1斤分。。。
1個が市販の4つ切りって感じなのかな(o^-^o)♪


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こうやって、手のひらにのせられる、可愛いサイズ。。。
かなり、気に入っている型ですヽ(=´▽`=)ノ


今月は、10%オフですよ♪
ミニキューブ型はこちら





10:50 | パン | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

。。。ナン。。。

美味しいナンが食べたいな・・・。
お店で食べるようなナン。

こう思って、自宅で作るも、
やっぱり、作れず・・・。

今回もそんな出来です。

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ベーキングパウダーとドライイースト入りで。


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初めフライパンで焼き、その後、魚焼きグリルへ。

あ~~美味しいナンが食べたい!!







17:24 | パン | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

。。。ク・クロワッサン・・・。。。

生イーストで作りたかった物。。。
まだあります・・・。

それは・・・

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クロワッサン・・・。

(生イーストと言うよりも、こちらでクロワッサンを見て
頭の中はクロワッサンだらけになっていたのであります。。。)

あ~~ついに、
クロワッサンに手を出してしまった・・・。

クロワッサンって、捏ねていけないんだね。
知らなかったし。。。

以前作った時は、めっちゃ捏ねていたけど・・・。
(ホームべーカリ-のレシピ)
どおりで、美味しくなかったんだぁ。。。納得。

うちのオーブンは頑張っても、最高温度250℃と言う
なんともかんともなオーブンなので、
とりあえず、その最高温度で焼いてやりました・・・。
(実際は、もっと低いに違いない・・・涙)

DSCN0016.jpg
カットはこんな感じ。

バターが流れ出さなかったのが、
驚き!!

意外とやるじゃん、我がオーブン(笑)





クオカ/cuoca このひと箱で、本格スイーツ バレンタインキット



15:59 | パン | comments (14) | trackbacks (0) | edit | page top↑

。。。生イーストデビュー。。。

クオカで生イーストなるものを買った。
生イーストって、高いって思いこんでたけど、
意外とお手ごろ価格。。。161円Σ(・ω・ノ)ノ!

そんなわけで、生イーストです。。。

SSCN8690.jpg
とりあえずのロールパン。

生イースト、
説明によると、とにかく水分に溶いて使えば良いらしい。。。

なぁんだ。。。簡単じゃんっ!!楽勝楽勝(笑)

って、今まで、
水に溶く作業が、とてつもなく、面倒に感じていたんだっけ・・・。ははは。

大した手間でもないのに、それがとてもとても手間に感じちゃうって事、
良くあるのです・・・。

SSCN8691.jpg
↑ 焼き上がりを、引きちぎっている所。。。

生イーストは、しっとりと、ふんわりと、もっちりと、焼きあがりました♪




SSCN8692.jpg
同じ生地を、スティック食パン型に入れて。。。

これは明日の朝ごはんなのだ(o^-^o)♪



クオカ・・・生イースト100g


18:08 | パン | comments (6) | trackbacks (0) | edit | page top↑

。。。ミニスティック食パン。。。

我が家にこんな可愛い食パン型が仲間入りしました^^

SSCN8666.jpg
粉量は125gと言うお手ごろサイズ♪

ガッツリ食べちゃう私には、
食べ過ぎずに済む、丁度いいサイズかも(笑)

この形ほんと、可愛いです。。。

我が家のトースターにすっぽり入るので、
中にグラタン入れて焼いたら・・・(∇ ̄〃)。o〇○ポワァーン♪


>┼○ ノックアウト。。。(笑)



ミニキューブも可愛いなぁ。。。
浅井商店・ミニスティック食パン型

22:22 | パン | comments (6) | trackbacks (0) | edit | page top↑

。。。ちぎりパン・アーモンドクリームのせ。。。

あと、2日で学校は冬休み。。。
早いなぁ・・・。


-111.jpg
ドデ~ン。。。と焼きあがりました(笑)

抹茶タルトで残ったアーモンドクリームを菓子パン生地に乗せて。


DSCN7468-1.jpg
私としては、美味しそうに焼きあがったと思うのですが、
下のチビには・・・。


DSCN7475-1.jpg
緑のコケの生えたパンに見えるのでしょうねぇ・・・。

上部には一切手を付けずに、下部のパンだけを食べておりました(笑)







                     ベイキングデイズ/bakingdays オリジナルレシピ集 







14:58 | パン | comments (6) | trackbacks (0) | edit | page top↑

。。。う~~ん(汗)黒ゴマクルミあんぱん。。。

すんごい重い腰を上げて、
「黒ゴマクルミあんぱん」なるものを作ってみました・・・。

けど・・・完全に撃沈です。

||||||||||||||( ̄ロ ̄;)ガーン||||||||||||||||

 SSCN6893.jpg
↑はい。これ焼き上がりね。(笑)

まず、胡桃パンに、餡子を包むのがムズイってコト、
気づくの遅すぎたわ・・・。

クルミがパン生地を、突き破る突き破る・・・。
餡子が、飛び出る飛び出る・・・。

超苦戦・・・。


まぁ、どんなんであれ、
とにかく、美味しければ言い訳で、

って、思ったのですが、
これがね・・・

おいしくね~~~~っ!!

もうッ(怒)なんなのっ!!
と言いたくなる感じでありました・・・。


SSCN6886.jpg
↑はい。これ、カットね。(笑)


近所のパン屋さんで一度買って虜になった、
あの「黒ゴマクルミあんぱん」には、
程遠い出来になってしまった・・・。

何がいけなかったんだろう・・・。
って、やっぱ、餡子だな。

餡に、練り黒ゴマを混ぜたんだけど、
おそらくこれが、宜しくない。

な~~んか違うんだなぁ・・・。

そもそも、こしあんを作るのが面倒で、
粒餡にしたのが、間違いだったのかも。

う~~~ん(悩)

でもって、上の子は、
黒ゴマ入り餡を食べて、

チョコレート!!

って言っていた・・・。
どんな舌してんだっ!?



5250円以上!!送料無料!!11月30日まで。
入荷しました!!食パンミニキューブ型・590円




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14:36 | パン | comments (10) | trackbacks (0) | edit | page top↑
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