団地の小さな台所。。。

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チュロスにはまっております。。。

が、子ども達は、飽きてきたようで。。。
そろそろ、私のチュロスブームは、終わらせるしかないようで。。。



↑これは、強力粉と薄力粉を半々で。

ふんわり感がアップした分、モッチリが減ったかな。

このあと、強力粉（8）：薄力粉（2）で作ったんですけど、
これは、モッチリが強くって〜〜。

６：４くらいが良いのかなぁ。。。




学級閉鎖も、今日で終わり、明日からは、また忙しくなりそうです。。。



浅井商店！！2周年記念のプレゼントですって！！
ノルディックウェアが当たるんですって！！

チュロスを揚げました。

今まで、何度か挑戦していた、チュロス！！
理想のチュロスは、ねずみの国のチュロスなんですけど、
思うようには行かず。。。

あきらめていました。。。


が、ふと、思い立って、おやつに作ってみました。
（昨日３回、今日３回つくったので、計６回も・・・汗）

上の子の学校が学年閉鎖でして。。。
一緒に作ってみました。




↑１回目

今までのレシピの配合を変えて。。。
思ったよりも、うまくいって、大満足！！

さくっと軽い、クッキーチュロスという感じです＾＾



下の子がドーナッツがいいと、言い張るので、
丸型にして。。。



↑２回目

全量、薄力粉で。
サクッと感は、１回目のほうがあったかなぁ。。。



↑３回目

全量、強力粉で。作り方も変えて。
薄力粉を、配合した方が、よかったかなぁ。。。

生地が固くて、絞り袋が、はじけました・・・ｏｒｚ
買い換えなくては･･･ｏｒｚ

でも、この３回目が一番ねずみの国のチュロスに近いかも！！！





　　　　　　　　　　　　　　　　　

たまに挑戦したくなる、ナンドッグ。

いつも思うように焼けないナンドッグ。

でも、大好きナンドッグ。



そんなわけで、ナンドッグです♪

今日は、砂糖を多目、ヨーグルト入りの生地。


インドカレー屋さんで食べるナンって本当に美味しい。

あぁ。。。もう何年食べてないんだろう・・・



家庭で作るナンも、ナンドッグにしちゃえば、

うんうん♪おいしい(∇￣〃)♪

息子の運動会がありました。
そのときに、もって行ったおやつパン。

ココア生地で、チョコ（板チョコ）を包みました＾＾



Wチョコ、子どもウケ良いです(o^-^o)

1個1個ちぎって食べるのも楽しい♪




このパン1本で1/2斤です。
1斤の分量で、2本作れるのが嬉しい(*^▽^*)


ミニスティック型１０％オフなのは9月まで!!

急に食べたくなって作ったナッツボール。。。
津田陽子さんの本から♪♪♪

レシピはクルミだけれど、ヘーゼルナッツで代用(￣∇￣*)ゞ


60個分作りました。。。

パクパク・・・止まらない。。。



レシピより、お砂糖を半分以上減らして。。。
それでも、十分に甘くって美味しい！！

すぐに完食です・・・。

さくさくクッキー (2003/11) 津田 陽子 商品詳細を見る

憧れの、ミニキューブ型を使って、パンを焼きました。




この4個で、１斤分。。。
１個が市販の４つ切りって感じなのかな(o^-^o)♪



こうやって、手のひらにのせられる、可愛いサイズ。。。
かなり、気に入っている型ですヽ(=´▽`=)ノ


今月は、１０％オフですよ♪
ミニキューブ型はこちら

夏休みが終わり、通常の生活に戻りつつあります・・・。
久しぶりに、夏休みが終わるのを寂しく感じました。


先日、近所さんから、沢山のおもちゃを頂いたので、
そのお礼に、焼いたシフォン。。。


先日と言っても、もう1ヶ月以上前(￣Д￣;;
そのお礼を、今頃ってどうなの！？と思いつつ・・・。。。

重い腰が上がらず、気づけは9月になっておりました・・・。





17センチの型で、至ってシンプルなレシピで・・・。

シフォンの型って、なんであんなに高いんだろう・・・と思っていたのですが、
こちらは↓お求め易い価格でした♪

シフォンケーキ型はこちら

地元の新聞にレシピが載っていた、『ささ舟寒天』というお饅頭。
おいしそうだったので、作ってみました。

といっても、新聞には、その名のとおり、
出来たお饅頭を笹の船に乗せてあるのですが、

面倒なので省略・・・。

この時点で、『ささ船寒天』というお饅頭ではなくなっている・・・(￣Д￣;;




白餡が余っていたので、白餡で。

作り方はとっても簡単で、
鍋に水と寒天を入れて沸騰させ、砂糖を加えて、
ラップでキュッと絞っただけ〜♪




簡単だから、また作ろう(o^-^o)♪





　　　

バナナチョコのマフィン。
バナナと板チョコをゴロっと入れています。


バナナ嫌いな私でも、これは、好き。。。(o^-^o)



下の子が入園したので、
少しですが、パートに出ています。

そんなわけで、バタバタとしております。。。

久々のドーナッツ。。。

以前からやってみたかったレシピで。
なかなか上手く行って満足！！



揚げたてって、
どんなレシピでも、美味しいと思う。

重要なのは、冷めてから・・・。



そんなわけで、翌日まで置いておきたかったのに、
すぐに完食してしまう我が家・・・(￣Д￣;;

今度作り時は、こっそりと、取っておこう。




油をケチって、小さなミルクパンで１個ずつ揚げてた為、
後半は、過発酵により、油がドーナッツに浸透しちゃっていたなぁ・・・。

ヾ(_ _。)ハンセイ…


近々、またチャレンジしたいドーナッツ♪♪♪

我が家のベランダ事情。。。



今年仲間入りした、ラベンダー。



枯れても復活するミント。



少しだけ実を付けるラズベリー。



とげが痛い、イエローラズベリー。



健気なブルーベリー。



受粉できず、枯れていくブルーベリー。



我が家の鉢植え達は、水しか与えてもらえず、
少ない栄養で、頑張っています・・・。

この冬こそは、土を入れ替えてあげよう！！と、
固く決心するも、時の過ぎるのは、なんと、早いことか・・・。

今年も、春になっていました・・・。



こちら→ブルーベリーの苗・３００円♪

初めてリュスティックなるものを焼いた。
レシピは、フランスパンでお世話になったこちらから！！

この間、冷蔵庫の一掃清掃をした時に、
忘れられていた酵母を思い切って処分した。

全部捨ててしまおうと思っていたのだが、
そのうちの一つだけ、フタを開けた途端、
まだまだ勢いよくプシュ〜シュワシュワシュワ・・・と！！

林檎の酵母だった。

そのまま、さよならしてしまうのは寂しく、
冷蔵庫に戻した。

今回、その林檎酵母を使って、
初リュスに挑戦した。



チョコ入りリュス。

レシピでは、大きなチョコを入れいているが、
うちには、チョコチップしかなく、それで代用。


こっちから、見ると、リュスっぽいが・・・





こっちから見ると、
違う物に見える・・・。


じっと見てると、怖い・・・。



クオカ・国産フランスパン用粉（Ｆ）

美味しいナンが食べたいな・・・。
お店で食べるようなナン。

こう思って、自宅で作るも、
やっぱり、作れず・・・。

今回もそんな出来です。


ベーキングパウダーとドライイースト入りで。



初めフライパンで焼き、その後、魚焼きグリルへ。

あ〜〜美味しいナンが食べたい！！

我が家にこれがやってきた♪
早速これを使ってアイスのコーンを作ってみた！！


おおお〜〜♪感動！！
混ぜるだけで簡単レシピだ♪（付属のレシピ使用）

面倒と言えば、バターを溶かすことくらい（笑）
こんなに簡単に出来るんだぁヽ(=´▽`=)ノ



これにアイスを入れれば完璧！！
（後で買って来よ・・・汗）

やっぱり、直火式が好きだなぁ♪
コンロの上でひっくり返すあの感じ(∇￣〃)

火力が強いのが一番嬉しい！！
我が家は↓ここのを使用
３５％オフ！！ゴーフレットメーカー

ちっちゃいシフォンを焼きました。

がっつりと食べたいから、大きいシフォンばかりだったけど、
小さいのも良いかも〜♪

一度に２個焼けるのって、嬉しい(*^▽^*)


２個焼いても、すぐになくなるけど・・・(^▽^;)



アルミシフォンはここがお値打ち〜♪
浅井商店！！シフォン型・値下げ中です！！