11/24/2009(Tue)
。。。またチュロス。。。
チュロスにはまっております。。。
が、子ども達は、飽きてきたようで。。。
そろそろ、私のチュロスブームは、終わらせるしかないようで。。。

↑これは、強力粉と薄力粉を半々で。
ふんわり感がアップした分、モッチリが減ったかな。
このあと、強力粉(8):薄力粉(2)で作ったんですけど、
これは、モッチリが強くって〜〜。
6:4くらいが良いのかなぁ。。。
学級閉鎖も、今日で終わり、明日からは、また忙しくなりそうです。。。
浅井商店!!2周年記念のプレゼントですって!!
ノルディックウェアが当たるんですって!!

が、子ども達は、飽きてきたようで。。。
そろそろ、私のチュロスブームは、終わらせるしかないようで。。。

↑これは、強力粉と薄力粉を半々で。
ふんわり感がアップした分、モッチリが減ったかな。
このあと、強力粉(8):薄力粉(2)で作ったんですけど、
これは、モッチリが強くって〜〜。
6:4くらいが良いのかなぁ。。。
学級閉鎖も、今日で終わり、明日からは、また忙しくなりそうです。。。
浅井商店!!2周年記念のプレゼントですって!!
ノルディックウェアが当たるんですって!!
11/21/2009(Sat)
。。。チュロス。。。
チュロスを揚げました。
今まで、何度か挑戦していた、チュロス!!
理想のチュロスは、ねずみの国のチュロスなんですけど、
思うようには行かず。。。
あきらめていました。。。
が、ふと、思い立って、おやつに作ってみました。
(昨日3回、今日3回つくったので、計6回も・・・汗)
上の子の学校が学年閉鎖でして。。。
一緒に作ってみました。

↑1回目
今までのレシピの配合を変えて。。。
思ったよりも、うまくいって、大満足!!
さくっと軽い、クッキーチュロスという感じです^^

下の子がドーナッツがいいと、言い張るので、
丸型にして。。。

↑2回目
全量、薄力粉で。
サクッと感は、1回目のほうがあったかなぁ。。。

↑3回目
全量、強力粉で。作り方も変えて。
薄力粉を、配合した方が、よかったかなぁ。。。
生地が固くて、絞り袋が、はじけました・・・orz
買い換えなくては・・・orz
でも、この3回目が一番ねずみの国のチュロスに近いかも!!!


今まで、何度か挑戦していた、チュロス!!
理想のチュロスは、ねずみの国のチュロスなんですけど、
思うようには行かず。。。
あきらめていました。。。
が、ふと、思い立って、おやつに作ってみました。
(昨日3回、今日3回つくったので、計6回も・・・汗)
上の子の学校が学年閉鎖でして。。。
一緒に作ってみました。

↑1回目
今までのレシピの配合を変えて。。。
思ったよりも、うまくいって、大満足!!
さくっと軽い、クッキーチュロスという感じです^^

下の子がドーナッツがいいと、言い張るので、
丸型にして。。。

↑2回目
全量、薄力粉で。
サクッと感は、1回目のほうがあったかなぁ。。。

↑3回目
全量、強力粉で。作り方も変えて。
薄力粉を、配合した方が、よかったかなぁ。。。
生地が固くて、絞り袋が、はじけました・・・orz
買い換えなくては・・・orz
でも、この3回目が一番ねずみの国のチュロスに近いかも!!!

10/03/2009(Sat)
。。。ナンドッグ。。。
たまに挑戦したくなる、ナンドッグ。
いつも思うように焼けないナンドッグ。
でも、大好きナンドッグ。

そんなわけで、ナンドッグです♪
今日は、砂糖を多目、ヨーグルト入りの生地。

インドカレー屋さんで食べるナンって本当に美味しい。
あぁ。。。もう何年食べてないんだろう・・・

家庭で作るナンも、ナンドッグにしちゃえば、
うんうん♪おいしい(∇ ̄〃)♪


いつも思うように焼けないナンドッグ。
でも、大好きナンドッグ。

そんなわけで、ナンドッグです♪
今日は、砂糖を多目、ヨーグルト入りの生地。

インドカレー屋さんで食べるナンって本当に美味しい。
あぁ。。。もう何年食べてないんだろう・・・

家庭で作るナンも、ナンドッグにしちゃえば、
うんうん♪おいしい(∇ ̄〃)♪

09/28/2009(Mon)
。。。Wチョコちぎりぱん。。。
息子の運動会がありました。
そのときに、もって行ったおやつパン。
ココア生地で、チョコ(板チョコ)を包みました^^

Wチョコ、子どもウケ良いです(o^-^o)
1個1個ちぎって食べるのも楽しい♪

このパン1本で1/2斤です。
1斤の分量で、2本作れるのが嬉しい(*^▽^*)
ミニスティック型10%オフなのは9月まで!!

そのときに、もって行ったおやつパン。
ココア生地で、チョコ(板チョコ)を包みました^^

Wチョコ、子どもウケ良いです(o^-^o)
1個1個ちぎって食べるのも楽しい♪

このパン1本で1/2斤です。
1斤の分量で、2本作れるのが嬉しい(*^▽^*)
ミニスティック型10%オフなのは9月まで!!
09/13/2009(Sun)
。。。ナッツボール。。。
急に食べたくなって作ったナッツボール。。。
津田陽子さんの本から♪♪♪
レシピはクルミだけれど、ヘーゼルナッツで代用( ̄∇ ̄*)ゞ

60個分作りました。。。
パクパク・・・止まらない。。。

レシピより、お砂糖を半分以上減らして。。。
それでも、十分に甘くって美味しい!!
すぐに完食です・・・。
津田陽子さんの本から♪♪♪
レシピはクルミだけれど、ヘーゼルナッツで代用( ̄∇ ̄*)ゞ

60個分作りました。。。
パクパク・・・止まらない。。。

レシピより、お砂糖を半分以上減らして。。。
それでも、十分に甘くって美味しい!!
すぐに完食です・・・。
![]() | さくさくクッキー (2003/11) 津田 陽子 商品詳細を見る |
09/09/2009(Wed)
。。。可愛いキューブパン。。。
憧れの、ミニキューブ型を使って、パンを焼きました。

この4個で、1斤分。。。
1個が市販の4つ切りって感じなのかな(o^-^o)♪

こうやって、手のひらにのせられる、可愛いサイズ。。。
かなり、気に入っている型ですヽ(=´▽`=)ノ
今月は、10%オフですよ♪
ミニキューブ型はこちら


この4個で、1斤分。。。
1個が市販の4つ切りって感じなのかな(o^-^o)♪

こうやって、手のひらにのせられる、可愛いサイズ。。。
かなり、気に入っている型ですヽ(=´▽`=)ノ
今月は、10%オフですよ♪
ミニキューブ型はこちら
09/05/2009(Sat)
。。。プレーンシフォン。。。
夏休みが終わり、通常の生活に戻りつつあります・・・。
久しぶりに、夏休みが終わるのを寂しく感じました。
先日、近所さんから、沢山のおもちゃを頂いたので、
そのお礼に、焼いたシフォン。。。

先日と言っても、もう1ヶ月以上前( ̄Д ̄;;
そのお礼を、今頃ってどうなの!?と思いつつ・・・。。。
重い腰が上がらず、気づけは9月になっておりました・・・。

17センチの型で、至ってシンプルなレシピで・・・。
シフォンの型って、なんであんなに高いんだろう・・・と思っていたのですが、
こちらは↓お求め易い価格でした♪
シフォンケーキ型はこちら

久しぶりに、夏休みが終わるのを寂しく感じました。
先日、近所さんから、沢山のおもちゃを頂いたので、
そのお礼に、焼いたシフォン。。。

先日と言っても、もう1ヶ月以上前( ̄Д ̄;;
そのお礼を、今頃ってどうなの!?と思いつつ・・・。。。
重い腰が上がらず、気づけは9月になっておりました・・・。

17センチの型で、至ってシンプルなレシピで・・・。
シフォンの型って、なんであんなに高いんだろう・・・と思っていたのですが、
こちらは↓お求め易い価格でした♪
シフォンケーキ型はこちら
07/18/2009(Sat)
。。。寒天。。。
地元の新聞にレシピが載っていた、『ささ舟寒天』というお饅頭。
おいしそうだったので、作ってみました。
といっても、新聞には、その名のとおり、
出来たお饅頭を笹の船に乗せてあるのですが、
面倒なので省略・・・。
この時点で、『ささ船寒天』というお饅頭ではなくなっている・・・( ̄Д ̄;;

白餡が余っていたので、白餡で。
作り方はとっても簡単で、
鍋に水と寒天を入れて沸騰させ、砂糖を加えて、
ラップでキュッと絞っただけ〜♪

簡単だから、また作ろう(o^-^o)♪

おいしそうだったので、作ってみました。
といっても、新聞には、その名のとおり、
出来たお饅頭を笹の船に乗せてあるのですが、
面倒なので省略・・・。
この時点で、『ささ船寒天』というお饅頭ではなくなっている・・・( ̄Д ̄;;

白餡が余っていたので、白餡で。
作り方はとっても簡単で、
鍋に水と寒天を入れて沸騰させ、砂糖を加えて、
ラップでキュッと絞っただけ〜♪

簡単だから、また作ろう(o^-^o)♪

07/07/2009(Tue)
。。。バナナチョコマフィン。。。
バナナチョコのマフィン。
バナナと板チョコをゴロっと入れています。

バナナ嫌いな私でも、これは、好き。。。(o^-^o)
下の子が入園したので、
少しですが、パートに出ています。
そんなわけで、バタバタとしております。。。
バナナと板チョコをゴロっと入れています。

バナナ嫌いな私でも、これは、好き。。。(o^-^o)
下の子が入園したので、
少しですが、パートに出ています。
そんなわけで、バタバタとしております。。。
06/05/2009(Fri)
。。。ドーナッツ。。。
久々のドーナッツ。。。
以前からやってみたかったレシピで。
なかなか上手く行って満足!!

揚げたてって、
どんなレシピでも、美味しいと思う。
重要なのは、冷めてから・・・。

そんなわけで、翌日まで置いておきたかったのに、
すぐに完食してしまう我が家・・・( ̄Д ̄;;
今度作り時は、こっそりと、取っておこう。

油をケチって、小さなミルクパンで1個ずつ揚げてた為、
後半は、過発酵により、油がドーナッツに浸透しちゃっていたなぁ・・・。
ヾ(_ _。)ハンセイ…
近々、またチャレンジしたいドーナッツ♪♪♪

以前からやってみたかったレシピで。
なかなか上手く行って満足!!

揚げたてって、
どんなレシピでも、美味しいと思う。
重要なのは、冷めてから・・・。

そんなわけで、翌日まで置いておきたかったのに、
すぐに完食してしまう我が家・・・( ̄Д ̄;;
今度作り時は、こっそりと、取っておこう。

油をケチって、小さなミルクパンで1個ずつ揚げてた為、
後半は、過発酵により、油がドーナッツに浸透しちゃっていたなぁ・・・。
ヾ(_ _。)ハンセイ…
近々、またチャレンジしたいドーナッツ♪♪♪
05/29/2009(Fri)
。。。ベランダ。。。
我が家のベランダ事情。。。

今年仲間入りした、ラベンダー。

枯れても復活するミント。

少しだけ実を付けるラズベリー。

とげが痛い、イエローラズベリー。

健気なブルーベリー。

受粉できず、枯れていくブルーベリー。
我が家の鉢植え達は、水しか与えてもらえず、
少ない栄養で、頑張っています・・・。
この冬こそは、土を入れ替えてあげよう!!と、
固く決心するも、時の過ぎるのは、なんと、早いことか・・・。
今年も、春になっていました・・・。
こちら→ブルーベリーの苗・300円♪


今年仲間入りした、ラベンダー。

枯れても復活するミント。

少しだけ実を付けるラズベリー。

とげが痛い、イエローラズベリー。

健気なブルーベリー。

受粉できず、枯れていくブルーベリー。
我が家の鉢植え達は、水しか与えてもらえず、
少ない栄養で、頑張っています・・・。
この冬こそは、土を入れ替えてあげよう!!と、
固く決心するも、時の過ぎるのは、なんと、早いことか・・・。
今年も、春になっていました・・・。
こちら→ブルーベリーの苗・300円♪
05/27/2009(Wed)
。。。初リュス。。。
初めてリュスティックなるものを焼いた。
レシピは、フランスパンでお世話になったこちらから!!
この間、冷蔵庫の一掃清掃をした時に、
忘れられていた酵母を思い切って処分した。
全部捨ててしまおうと思っていたのだが、
そのうちの一つだけ、フタを開けた途端、
まだまだ勢いよくプシュ〜シュワシュワシュワ・・・と!!
林檎の酵母だった。
そのまま、さよならしてしまうのは寂しく、
冷蔵庫に戻した。
今回、その林檎酵母を使って、
初リュスに挑戦した。

チョコ入りリュス。
レシピでは、大きなチョコを入れいているが、
うちには、チョコチップしかなく、それで代用。
こっちから、見ると、リュスっぽいが・・・

こっちから見ると、
違う物に見える・・・。
じっと見てると、怖い・・・。
クオカ・国産フランスパン用粉(F)


レシピは、フランスパンでお世話になったこちらから!!
この間、冷蔵庫の一掃清掃をした時に、
忘れられていた酵母を思い切って処分した。
全部捨ててしまおうと思っていたのだが、
そのうちの一つだけ、フタを開けた途端、
まだまだ勢いよくプシュ〜シュワシュワシュワ・・・と!!
林檎の酵母だった。
そのまま、さよならしてしまうのは寂しく、
冷蔵庫に戻した。
今回、その林檎酵母を使って、
初リュスに挑戦した。

チョコ入りリュス。
レシピでは、大きなチョコを入れいているが、
うちには、チョコチップしかなく、それで代用。
こっちから、見ると、リュスっぽいが・・・

こっちから見ると、
違う物に見える・・・。
じっと見てると、怖い・・・。
クオカ・国産フランスパン用粉(F)

05/26/2009(Tue)
。。。ナン。。。
美味しいナンが食べたいな・・・。
お店で食べるようなナン。
こう思って、自宅で作るも、
やっぱり、作れず・・・。
今回もそんな出来です。

ベーキングパウダーとドライイースト入りで。

初めフライパンで焼き、その後、魚焼きグリルへ。
あ〜〜美味しいナンが食べたい!!
お店で食べるようなナン。
こう思って、自宅で作るも、
やっぱり、作れず・・・。
今回もそんな出来です。

ベーキングパウダーとドライイースト入りで。

初めフライパンで焼き、その後、魚焼きグリルへ。
あ〜〜美味しいナンが食べたい!!
05/22/2009(Fri)
。。。アイスクリームのコーン。。。
我が家にこれがやってきた♪
早速これを使ってアイスのコーンを作ってみた!!


おおお〜〜♪感動!!
混ぜるだけで簡単レシピだ♪(付属のレシピ使用)
面倒と言えば、バターを溶かすことくらい(笑)
こんなに簡単に出来るんだぁヽ(=´▽`=)ノ

これにアイスを入れれば完璧!!
(後で買って来よ・・・汗)
やっぱり、直火式が好きだなぁ♪
コンロの上でひっくり返すあの感じ(∇ ̄〃)
火力が強いのが一番嬉しい!!
我が家は↓ここのを使用
35%オフ!!ゴーフレットメーカー

早速これを使ってアイスのコーンを作ってみた!!

おおお〜〜♪感動!!
混ぜるだけで簡単レシピだ♪(付属のレシピ使用)
面倒と言えば、バターを溶かすことくらい(笑)
こんなに簡単に出来るんだぁヽ(=´▽`=)ノ

これにアイスを入れれば完璧!!
(後で買って来よ・・・汗)
やっぱり、直火式が好きだなぁ♪
コンロの上でひっくり返すあの感じ(∇ ̄〃)
火力が強いのが一番嬉しい!!
我が家は↓ここのを使用
35%オフ!!ゴーフレットメーカー
05/07/2009(Thu)
。。。ちっちゃいシフォン。。。
ちっちゃいシフォンを焼きました。
がっつりと食べたいから、大きいシフォンばかりだったけど、
小さいのも良いかも〜♪
一度に2個焼けるのって、嬉しい(*^▽^*)

2個焼いても、すぐになくなるけど・・・(^▽^;)
アルミシフォンはここがお値打ち〜♪
浅井商店!!シフォン型・値下げ中です!!

がっつりと食べたいから、大きいシフォンばかりだったけど、
小さいのも良いかも〜♪
一度に2個焼けるのって、嬉しい(*^▽^*)

2個焼いても、すぐになくなるけど・・・(^▽^;)
アルミシフォンはここがお値打ち〜♪
浅井商店!!シフォン型・値下げ中です!!






